0
Блоги@Mail.Ru
Вкусное чоги
17:27 07.09.2010
На 4 порции понадобится: свекла - 500 г, кизил - 1/2 стакана, лук репчатый - 2 головки, зелень петрушки и кинза - по 3 веточки, перец красный молотый , соль.
Свеклу положить целиком не противень и запечь в духовке до готовности. Затем, очистив от кожицы, нашинковать. Лук и зелень мелко нарезать. Кизил залить 1 стаканом воды, довести под крышкой до кипения. Затем огонь уменьшить до среднего, крышку снять и варить около 20 минут до полного разваривания ягод и почти полного выкипания воды. 
Снять кизил с огня, охладить. Массу протереть через сито. 
Протертую массу смешать с нарезанными луком и зеленью, свеклой, посолить и поперчить по вкусу. Приятного аппетита!

Написать комментарий

вернуться к странице